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FRUTOSA

Etablie depuis 1999 à Tongorrape, au nord du Pérou, Frutosa est une entreprise privée qui compte plusieurs associés, comme l’APPT, association de petits producteurs locaux de mangue et fruit de la passion, ou le groupement de producteurs Pronatur, qui fournit les fruits biologiques, et représente 30 % du capital. Pronatur ‘ Promoter of Natural Agriculture, est une coopérative créée en 1998 dans les Andes péruviennes et dédiée à l’agriculture biologique et responsable.

Depuis sa création, Pronatur s’est étendue et regroupe aujourd’hui 1 670 producteurs de banane, mangue, café, regroupés en 42 associations locales. Frutosa et Pronatur organisent et participent au financement de projets destinés à améliorer la qualité de vie des communautés. Les 2 acteurs sont également impliqués dans la préservation de la vie rurale.

Frutosa est une petite structure, dont l’outil industriel bien conçu est orienté vers la fabrication de produits qualitatifs pour le marché du fruit et des jus.
L’usine s’étend sur 8 500 m2, dont 1 800 m2 bâtis, et dispose de tous les équipements pour le traitement des pulpes.
Tous les produits de la gamme sont issus de fruits frais et mûrs, sont 100 % naturels et fabriqués sans additif ni conservateur : Mangue (purée, jus concentré, IQF), Fruit de la Passion (pur jus surgelé, pasteurisé ou non, jus concentré surgelé, pépins surgelés), Physalis (Physalis entière avec ou sans feuilles, purée simple biologique, Physalis déshydratée).

Les relations commerciales développées avec Frutosa depuis l’origine sont conduites dans un esprit de partenariat visant à sécuriser le producteur sur un marché fluctuant.

Cette démarche éthique commune s’est concrétisée en 2015 par l’obtention de la qualité ESR (Equitable, Solidaire, Responsable) pour le Pur jus de Fruit de la Passion Biologique, approuvée par Ecocert Environnement.

Certifications : IMO Fair for Life – SGF-Sure, Global, Fair – Casher.